シンプルな味付けで簡単・美味しい!とうもろこしご飯つくってみました

立派なとうもろこしをいただいたので、
とうもろこしご飯をつくってみました。

思っていたより簡単に作れて、しかも美味しい♡

作り方

  1. とうもろこしの実を芯から外す
  2. 研いだお米 (3合) に、水 ( 通常より気持ち少なめ ) を加える
  3. 酒 ( 大さじ1) と 塩 ( 小さじ1と1/2 )を加える
  4. お米の上にとうもろこしの実と芯をのせて炊く
  5. 炊き上がったら芯を取り出し、全体を混ぜ合わせる

で、完成!

とうもろこしが甘くて美味しい〜!!

良い素材を選べば、余計な味付けはいらないのかも

料理が苦手な私は、こういった素材の味を生かした
シンプルな料理のほうが合っているんじゃないかと思いました。

工程が複雑だったり、調味料を色々加える料理って苦手です^^;
一度、料理の仕方・素材の選び方を見直してみようかしら!

とうもろこしご飯、こんなに簡単につくれるなら、
もっとはやく挑戦していればよかった〜

旬のうちに、また作ろうと思います^^

ごちそうさまでした!

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