とうもろこしは『そのまま』が美味しい！レンジでチンして召し上がれ＾＾

とうもろこしご飯を作ってから、とうもろこしの美味しさにはまっています。

茹でるの面倒だし、どう使っていいか分からない…。
正直、面倒くさがりで料理が苦手な私には扱いにくい食材だと思っていました。

しかし！

とうもろこしってレンジでチンするだけで良いんですね◎

これってむしろ、私みたいな人に向いている食材なんじゃない？！
と最近やっと気づいたのです。

「皮付きのままレンジでチン」するだけで美味しく食べられる！

皮を何枚か外して

レンジで5分ほどチンするだけ！

熱々なので少し冷ましてから皮をむいて、そのまま召し上がれ＾＾

出来立てのほうが甘みが強く感じられて美味しい♡
時間が経つとシワシワになって味も落ちてしまうので、
早めに食べてしまうのがオススメです。

昼食やおやつ代わりにちょうど良くて、最近の定番になっています。

季節のものってやっぱり美味しいんだなぁと感じる今日この頃。

旬のものは特に、料理に使うよりそのまま食べたほうが、
素材本来の美味しさを感じられる気がします。

トマトやキュウリなどの夏野菜もよく食べてますが、
そのままを味わったりシンプルな味付けだけでも美味しい。

無理に調理しようとしないで、もっとシンプルに考えていいんだ！
自分もラクできるし美味しさも感じられて良いのでは？と思っています。

最近スーパーで見かけるとうもろこしが、だんだん小ぶりになってきた気がします。
そろそろ旬が終わってしまうのかな… 寂しい！

ギリギリまで楽しみたいなぁと思ってます＾＾

シンプルな味付けで簡単・美味しい！とうもろこしご飯つくってみました

2019-09-03 by chika sudo